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Schließlich stand der „Grüne Fürst“ zuweilen auch selbst am
Herd seines Schlosses Branitz.
Fünf Tafelbücher aus den Jahren 1854 – 1871 lassen uns in ihrer Detailfreude nahezu an des Fürsten Tafel sitzen. Inspiration pur für Tim Sillack, den Küchenchef des Restaurants Cavalierhaus inmitten des Branitzer Parks bei Cottbus, dem „Meisterstück“ Fürst Pücklers.
65 historische Gerichte neu interpretiert! Zum Schauen und Kosten lädt Felix Jud
am 19. September 2022, 19 Uhr, ein, wenn es heißt:
Zu Gast bei Fürst Pückler. Die Tafelfreuden des Grünen Fürsten
Wo? Dort, wo schon Fürst Pückler seine Delikatessen gut präsentiert gewusst hätte:
auf der Luxusmeile am Neuen Wall
in den Etagen bei Felix Jud
Neuer Wall 13, 20354 Hamburg
In dem exquisiten Buch- und Kunsthandel werden Direktor Dr. Stefan Körner und Tim Sillack die kulinarischen Köstlichkeiten mit Anekdoten zu Pücklers Tafelkultur würzen.
Wir freuen uns auf Sie!
Karten (25 Euro inkl. Verköstigung „Kartoffel Semilasso“) können via kontakt@felix-jud.de erworben werden oder sind vorab und direkt am Abend der Veranstaltung bei FELIX JUD erhältlich.